Fisch

Rigatoni mit Thunfisch

20 Min.

Leicht

4 Portionen

Du Brauchst:

500 g Rigatoni
2-3 EL AQUASALE Feines Meersalz
300 g Thunfischfilet Natur ohne Öl
2 mittelgroße rote Zwiebeln
100 g schwarze, entsteinte Oliven
½ Bund glatte Petersilie
50 ml trockenen Weißwein
1 TL Olivenöl
1 Prise AQUASALE Grobes Meersalz aus der Mühle

So wird’s
gemacht

Reichlich Wasser zum Kochen bringen und feines Meersalz hinzugeben. Pasta nach Angabe des Herstellers im siedenden Wasser kochen.

Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen. Rote Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden, Oliven halbieren, Petersilie waschen und grob schneiden.

Pasta absieben, in eine Pfanne geben und alle Zutaten bis auf die Petersilie hinzufügen. Mit Weißwein ablöschen und mit Olivenöl und grobem Meersalz abschmecken.

Vor dem Servieren die Petersilie unterheben und mit grobem Meersalz als Topping bestreuen.

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